メニュー
① サラダバー
日本ハムのウインナー・レーズン
生野菜（レタス・トマト・キュウリ・リンゴ・海藻類）
温野菜（ブロッコリー・サツマイモのレモン煮・人参・パプリカ）
ポテトサラダ（ジャガイモ・キュウリ・玉ねぎ・人参・パセリ・ワインビネガー・オリーブ油・塩・ムーラン）
ドレッシング（別盛り）
Ａ 洋風ドレッシング（オリーブ油・リンゴ酢・塩・ムーラン）
Ｂ 和風ドレッシング（米醤油・リンゴ酢）
Ｃ オリーブ油・塩・ムーラン（別添え）
② ベジタブルスープ（コーナー出し）
ブロッコリー・カリフラワー・チンゲンサイ・アスパラ・玉ねぎ・ブロード・塩・ムーラン
さつまいものスープ（コーナー出し）
さつまいも・玉ねぎ・ブロード・塩・ムーラン
③ Ａ 竜神豚の真空調理（個人盛り） ※Ａ・Ｂはチョイスとなります
豚肉（竜神豚）・塩・ムーラン
Ｂ 白身魚のパン粉焼き（個人盛り）
鯛・パン粉（お米安心パン）・Ａ１マーガリン・オリーブ油・塩・ムーラン
ソースはＡ・Ｂ共通（別盛りにて各卓上に出す）
① 野菜ソース（玉ねぎ・人参・セロリ・アスパラ・ブロード・塩）
② トマトソース（トマト・玉ねぎ・塩・ムーラン）
付け合せ（Ａ・Ｂ共通）
サツマイモの素揚げ（サツマイモ・塩・ムーラン・オリーブ油）
ブロッコリー・人参（ボイルのみ）・塩
④ 野菜とベーコンのサフランライス（コーナーに出す）
人参・赤パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・サフラン・ゆきひかり・塩・ムーラン・オリーブ油・ブロード
⑤ オープンサンド（コーナーに出す・パンと具は別盛り）
お米安心パン・レタス・キュウリ・Ａ１マーガリン・ハム（日本ハム）・塩・ジャム（苺、イチジク）
⑥ ショートパスタナポリタン（コーナーに出す）
ホワイトソルガム・トマトフォンデュ・ベーコン（日本ハム）・玉ねぎ・ピーマン・オリーブ油・塩・ムーラン・ブロード
⑦ お楽しみデザート（個人盛り）
１、スポンジケーキ（お菓子用の米粉・てんさい糖・Ａ１マーガリン・イースト）
２、みかんのシャーベット（みかん・テンサイ糖・水）
※ １・２は1皿に盛り合わせる
⑧ ドリンク
100％オレンジジュース・100％リンゴジュース・ミネラルウォーター・ウーロン茶・コーヒー・紅茶
☆ ムーランとは、純粋なコショウの事です。
☆ ブロードとは、玉ねぎ・人参・セロリ・白ネギ・パセリを使用しています。
|
